سری کتاب‌های سیر تا پیاز انتشارات بین‌المللی گاج، به خاطر پوشش صفر تا صد مطالب کتاب درسی و آموزش ساده و روان، یکی از محبوب‌ترین و مشهورترین سری کتاب‌های کمک‌درسی است. این کتاب با همکاری مشترک آقایان اکبر فروزانفر، مهندس محمد‌حسین زینالی و ابراهیم چترچی در 352 صفحه گردآوری شده و توانسته عنوان کامل‌ترین کتاب شیمی دوازدهم را به خود اختصاص دهد. مؤلفان در این کتاب به شرح مباحث فصل‌های 3 و 4 شیمی دوازدهم پرداخته‌اند و به‌قدری تمامی مطالب را به‌طور کامل بیان نموده‌اند و حتی ریز‌ترین جزئیات را موشکافی کرده‌اند که گویی دانش‌آموز دبیر را در کنار خود دارد. این کتاب به دلیل درس‌نامه‌ی کامل و جامعش قابل استفاده برای دانش‌آموزان آموزش از راه دور و دانش‌آموزانی که از نحوه‌ی تدریس دبیر خود ناراضی‌اند، است. پس از فراگرفتن مباحث درسی، دانش‌آموز با تکیه بر بانک تست ارائه شده در این کتاب می‌تواند دانسته‌های خود را بسنجد و با نحوه‌ی طراحی تست از این مباحث آشنا شود. در بخش پایانی کتاب نیز به خاطر اهمیت امتحانات دی و خرداد و تأثیر آن در کنکور سراسری، نمونه سؤالات امتحانی شیمی دوازدهم گنجانده شده است. همچنین برای تمامی پرسش‌های این کتاب، پاسخ‌نامه‌ی کاملا تشریحی ذکر شده، تا ابهامی برای دانش‌آموزان باقی نماند. کتاب پیش رو موارد زیر را دربرمی‌گیرد:
- آموزش کامل مفاهیم فصل‌های 3 و 4 کتاب درسی در 11 قسمت (ارائه‌ی فصل‌های 1 و 2 در جلد اول)
- ارائه‌ی 53 مثال و تست آموزشی همراه با پاسخ تشریحی
- ارائه‌ی 624 پرسش چهارگزینه‌ای طبقه‌بندی‌شده همراه با پاسخ تشریحی
- ارائه‌ی پرسش‌های چهارگزینه‌ای کنکور‌‌های سراسری داخل و خارج از کشور
- مشخص نمودن تست‌های واجب و دشوار
- ارائه‌ی 172 پرسش امتحانی طبقه‌بندی‌شده همراه با پاسخ تشریحی
